工业自动化案M6 米乐例十篇

　　自动化专业涉及电工技术、电子技术、电力技术、电气技术、自动控制技术、通信技术、计算机及其应用技术等诸多领域，覆盖面广，是通用性强的大专业。和其它专业一样，当前自动化专业的教学方法主要是从原理开始讲述，这种方法有利于基础课程的教学。但对于工科背景很强的自动化专业的专业课程而言，从案例开始讲述，然后逐渐导入原理教学将更有利于课程的学习，增加学生的学习兴趣，同时拓宽学生的视野[1-5]。本文探索了一套基于分层案例教学的培养体系，以提高大学生的工程实践能力、科技创新能力，满足工程驱动的适应社会和经济发展的工程创新人才的要求。

　　“平台+模块”的课程体系已成功实践多年。其中的“平台”包括通识教育基础平台和学科大类基础平台，“模块”包括专业方向及专业前沿模块、社会实践模块、专业实践模块。本文探讨如何将案例教学贯穿于学科大类基础平台、专业方向及专业前沿模块中，并将专业实践模块和案例教学相衔接。

　　为了克服目前学习中的“只见树木，不见森林” 的缺陷，引导学生形成本专业课程的一个完整的体系，有必要建立从学科综合性案例、课程模块案例、及核心课程案例的多层次、体系化的案例教学，进一步形成具有行业特色的检测与控制的案例学习及支撑案例教学的实践基地。

　　学科综合性案例的建立考虑以下三个方面：（1） 学科综合性案例应涵盖自动化专业的主要内涵，如过程控制，运动控制，检测技术，工业控制网络，工业控制软件等内容；（2） 学科综合性案例与校外实践基地建设相结合，采用虚实结合的方式，即采用校外实践基地实习（实）及虚拟工厂自动化系统（虚）的方式对学生进行案例教学。（3） 为了增强案例的具体性和特色性，学科综合性案例应考虑行业特色。大型化学纤维企业中的自动化系统符合以上三个方面。现代大型化学纤维企业的自动化系统通常为分布式控制系统，涵盖了自动化专业的大多数内容。同时它具有较强的纺织行业特色，与我校的行业背景相吻合。

　　由于大型化学纤维企业一般位于城市中心以外的地区，因此以大型化学纤维企业中的自动化系统为蓝本的案例学习需要采用虚实结合的方式进行。一方面，我们通过和大型化学纤维企业联合，建立学生实习基地，通过学生实地实习的形式进行案例学习，但这种“实”的方式有一定的局限性。因为基地离开高校一般较远，同时基地一次性接纳学生人数有限等原因造成学生不能充分地进行“实”的案例学习。因此有必要在“实”的案例学习的基础上，增加“虚”的案例的学习。“虚”的案例的学习是将“实”的案例网络数字化，形成虚拟的大型化纤企业自动化系统，这个虚拟的系统设立在校内实验基地供学生学习使用。学科综合性案例的学习主要起到实习的作用，它分4个环节进行。第一个环节是在学科大类基础平台课程学习之前进行，使学生有一个总的感性的认识；第二个环节是在某个专业方向模块学习之前进行，使学生了解此专业方向模块在整个体系中的位置和作用；第三个环节是在某门专业课学习之前进一步温习，使学生了解此课程在整个体系中的位置和作用；第四个环节是在所有专业课程学习结束后进行，对照学科综合性案例作梳理和总结。

　　我们还可以以虚拟的形式设立具有技术前沿性的扩展性学科综合案例，以增加学生的兴趣及拓展学生的视野。如面向航空航天测控的学科综合性案例等。

　　为前述的“平台+模块”中的每个专业方向模块设计案例教学。同时这些模块案例又和学科综合性案例有机结合。我们采用将学科综合性案例进行适当分割，形成多个专业方向模块案例。比如将仿丝系统分离出来形成过程控制专业方向模块案例，将原丝拉伸过程分离出来形成运动控制专业方向模块案例，将工程师站、操作员站及现场检测设备系统分离出来形成面向工控的软硬件专业方向模块案例（工业控制软件、工控网络、实时数据库、实时操作系统，嵌入式系统等）。这些专业方向模块案例和学科综合性案例有机结合，形成分层次的案例集。

　　专业方向模块案例的建立以半实物-半仿真的实验设备进行。由于这些实验设备规模较大，全部采用实物有时比较困难，因此采用半实物-半仿真的形式进行建设。这些实验设备设置在校内实验基地。专业方向模块案例学习分为三个阶段。第一个阶段是在该模块所有课程进行学习之前进行，起到认识实习的作用；第二个阶段是在某门专业课学习之前进行，使学生了解此课程在整个模块中的作用；第三个阶段是综合性实验，以巩固学生对整个专业方向模块所涉及的课程的知识的掌握及运用。

　　为了进一步扩展学生的视野，可以以实体或虚拟的方式设立扩展性专业方向模块案例。比如面向化工企业的过程控制专业方向模块案例，面向冶金企业的过程控制专业方向模块案例，面向港口装卸的运动控制专业方向模块案例，面向物联网的专业方向模块案例等。

　　案例教学法一直以来都被誉为培养工商管理专业人才的经典教学方法，成为提升学习者的工商管理实践能力最便捷、最有效的教学手段和教学方式。哈佛大学的MBA案例教学模式不仅推动了中国的MBA教育与教学，还进一步延伸应用至工商管理本科专业、高职高专专业，甚至拓展到中等专业教育层次，成为我国各院校培养不同类型、不同层次工商管理专业人才通行的、经典的“标准化”教学法。在应用型高校转型发展及应用型人才培养模式改革的大背景下，如何创新和完善适用于不同专业类型和专业层次的案例教学法，已成为工商管理专业实践教学改革的重要内容。而通过本土化案例教学法实现案例教学的分类化和分层化，创新因人施教、因材施教和因地施教的本土化案例教学模式，提高案例教学的针对性和实效性，对提升工商管理类专业应用型人才培养质量和水平具有重要意义。

　　在传统的MBA案例教学中，不乏精彩纷呈、经典优秀的案例。“高、大、精、深、宽”的系列化案例不仅为MBA学员、企业中高层管理者以及企业职业经理人提供了系统化、专业化和优质化的实践教学资源，还为案例教学参与者预设了极富挑战性的互动空间和创新创业平台。其案例教学的目标和任务并不在管理案例活动或结论本身，而是通过案例分析，探究社会经济、企业文化以及企业经营管理等方面的运行机制和发展规律，探索成功企业家的精神、文化与特质，这种开放性的案例教学模式具有极强的挑战性、战略性和前瞻性。对社会阅历丰富、知识面宽广、管理经验老道的企业家们来说，有着很强的针对性、适应性和实效性，体现了案例教学中因人施教、因材施教的思想和理念。而在应用型本科、高职高专甚至中职中专教育中照搬照套MBA案例教学法，并把这种案例教学作为应用型人才培养的通行模式和方法，这显然有失偏颇。对缺乏社会历练、企业实践和管理经验匮乏的在校学生而言，那些定位于企业中高层管理者和职业经理人的MBA案例让校园里的普通学生无所适从和难以适应。学习借鉴MBA案例教学理念和方法，结合我国企业不同的地域特征和企业文化，把工商管理类专业案例教学定位于培养企业基层管理人员，立足于企业基层管理岗位，探索“接地气”的本土化案例教学模式与方法，是实现工商管理专业应用型人才培养，改进和完善工商管理专业实践教学的重要途径和手段。

　　在《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》以及《教育部关于全面提高高等教育质量的若干意见》等诸多文件中，多次提及“创新人才培养模式、创新教育教学方法”，并把“注重学思结合，倡导启发式、探究式、讨论式、参与式教学”等列入人才培养的创新模式范畴。无疑，案例教学法是实现学思结合的有效途径，是实施启发式、探究式、讨论式和参与式教学的有效载体。但这种案例教学方法不能照搬照套国外的案例教学模式，而是要结合应用型人才培养目标和要求，实施更接地气的“本土化”案例教学方法。我国从20世纪80年代开始引进MBA案例教学法。本土化案例教学开发经历了从仿制化向本土化发展的过程。2001年，为推进本土化案例研究，中国管理科学院科技进步研究所组织全国50所高校200多名专家，编制了100个反映我国新兴企业的教学案例，出版了中国首部案例本土化教材《中国企业管理科学案例库教程》，并入选当年高校工商管理教学通用教材。基于对本土化案例的理论概念、定义边界等方面的不同理解和认识，加之参与本土化案例教学项目的高校多属研究型综合性大学。因此，我国的本土化案例教学的目标和任务更多地定位于培养学术研究型的工商管理专业人才，人才培养层次也定位于中高端工商管理岗位。与其说是“本土化”，不如称其为MBA案例教学的“国产化”，即把美国MBA工商管理案例教学引入国内，继续瞄准高端目标，培养我国中高端工商管理人才和职业经理人才。这种所谓的本土化管理案例教学模式同样难以满足大多数高校应用型人才培养目标与要求，难以彰显本土化案例教学的优势和特色。

　　1.本土化案例教学改革。真正的本土化案例教学应立足于地方性中小微企业的经营管理案例，把人才培养定位于中小微企业的基层管理岗位，培养面向基层的应用型创新创业技术技能人才。因此，案例教学中的企业更应该是那些与案例教学参与者学习、工作、生活息息相关、朝夕相处的地方性企业。由于学习研讨的案例具有鲜明的地域性、关联性和亲和性，因此本土化案例教学具有更强的针对性、时效性和体验性。特别是案例企业与案例教学的参与者存在多方面的关联，可以不断激发案例教学参与者的学习兴趣和研讨热情，实现学思结合的教育教学模式，形成“对身边的事有启发、对熟悉的事感兴趣、对关注的事想讨论、对本土的企业想帮忙”的情景式、亲和性案例教学模式。此外，本土化案例教学还可以借助“天时地利人和”的资源优势，实现“边学习、边实践、边体验”的渗透式、参与性案例教学模式，并对案例企业进行连续的、不间断的学习、观察、体验和研讨。2.本土化案例教学实践。多年来，广西经济管理干部学院承担了广西大中型企业厂长经理培训、中小微企业经营管理人员培训等教学任务。为提高经营管理培训质量，加强培训教育的针对性和实效性，分别于2002年、2008年、2013年主编出版了三部广西本土企业经营管理案例教材，收集了包括南南铝业、柳州两面针、玉柴股份、利客隆超市、明阳生化、柳工股份等150多家广西本土企业案例，提出了“广西人学广西案例、了解广西行情和企情”的“本土化案例教学法”。在本土化案例教学中，学员们一边宣讲自己企业的经营管理案例，一边学习、比较自己企业与同学企业的案例。在案例教学组织方面，案例教学不仅可以在课堂上学，还深入案例企业进行实地调研、边看边学、边学边做。学员们不仅在培训期间学习研讨案例，还关注案例教学的事前背景调研、事中情景再现、事后案例追踪等环节。尤其是在培训结束后，学员们仍然关注案例教学的后续情况。通过对案例持续的、不间断的跟踪观察分析，达到了反馈案例教学成果、验证本土化案例教学效果的目的。这不仅提高了案例教学的针对性和时效性，还极大地提高了学员学习的积极性和参与性，拓展了案例教学的广度和深度。通过本土化案例教学的实施，广西经济管理干部学院实现了案例教学与企业管理实践相辅相成、相互促进和相得益彰的教学效果。本土化案例教学改革为提升广西本土化企业管理案例质量和水平夯实了坚实的软硬件基础。通过案例教学活动还直接帮助企业改进和完善了自身管理，提高了案例教学企业的经济效益和管理水平。本土化案例教学无论在岗位培训还是学历教育环节，均收到了很好的教学效果。

　　在案例库建设方面，由于企业参与度低，无论是案例的数量还是质量，均难以满足深层次本土化案例教学的目标和要求。广西经济管理干部学院在实施本土化案例教学法中，虽然搜集、整理、完善、编辑和出版的案例达到150多个，但对于数量众多的不同行业、不同类型、不同特色的中小微企业而言，案例库中的案例资源数量相对较少、行业分布不均匀、缺乏系统性和代表性。在案例质量方面，由于案例编写教师缺乏企业经营管理经验和实践，编写的案例不同程度存在“虚、大、假、空”的情况。

　　案例教学与普通的课堂理论教学有很大区别。前者强调实践性、互动性和启发性，而后者强调理论性、单向性和知识性。传统教学以讲为主，往往采取“填鸭式”的教育教学模式。而案例教学以学为主，往往采取“启发性”教育教学模式。由于教师缺乏企业实践阅历与经验，在实施案例教学中，简单机械地从“阅读案例”到“分析案例”，而不是系统生动地从“感受案例”到“剖析案例”。案例教学成为另一种形式的“课堂理论教学”，失去了其“实践性”的属性，案例教学流于形式，教学效果难以保证。

　　学生就本土企业经营管理案例进行思考讨论、观摩评析、互动参与是本土化案例教学法的核心和灵魂。但学生仅凭教师对案例单调平淡的书面陈述，很难激发对企业案例的兴趣和关注。此外，学生对案例缺乏直观感性认知，也难以在短期内融入案例的情景当中。因此，简单粗暴式的案例教学难以提高学生参与案例教学的主动性和积极性。学生对案例教学缺乏热情，对案例涉及的人和事，涉及的理论知识、方法技能和组织内容等缺乏事前的预判和考量。因此，在进行案例互动讨论时，要么是无话可说，要么是说不中要点，言之无物，教学互动性达不到教学目标和要求。

　　如何将企业生动鲜活的经营管理案例展现出来，是案例教学成功的关键。在互联网时代背景下，多媒体展示和互联网传播变得越来越普遍和深入人心，学生获取知识和信息的途径和手段不再是简单的声音和文字形式，而更多是通过互联网途径，借助视频、音频、动画、图片等立体化传播手段获得更加生动化、立体化和形象化的体验和感受。而在现阶段的案例教学中，多数教师仍然采取通过“看文字、读案例”的单一模式，很难赢得学生的共鸣。鲜活生动的案例变成机械枯燥的说教，案例教学成为另一种形式的课堂理论教学，失去了实践教学原有的教学魅力和实践优势。

　　校企合作、协同育人是实现高校转型发展，培养应用型人才的途径和手段。而校企合作共建本土化企业案例库，共同推进本土化案例教学创新与改革，是企业总结创新管理模式和经验，培养应用技能型人才的有效合作模式。案例库建立与案例教学实施，不仅是工商管理专业学生实践教学的需要，也是企业自身人才培养和提高管理水平的需要。因此，可以把这种优势互补、资源共享、互惠互利的案例库项目建设作为校企合作机制建设的突破口和切入点。在本土化案例库项目建设的同时，校企合作双方可以就企业经营管理中的难点问题、重点问题开展调查研究，提出解决问题的途径和办法。通过创新基于校企协同育人背景的本土化企业案例库项目建设，帮助企业解决实际难题，不断提升高校服务企业的能力和水平，进一步丰富深化案例教学的广度、深度和精度，提高本土化案例教学质量和水平，实现本土化案例校企合作项目的良性循环和梯度发展。

　　要提高案例教学质量和水平，教师是关键。要做好案例教学工作，首先是要深入企业，全面系统地了解企业经营管理情况，不断挖掘企业的经营管理特色和亮点、管理活动的难点和重点。其次，根据企业特色和亮点，确定企业案例编写的主题和线索，搜集整理本土化案例教材相关的各类数据和素材，并让承担案例教学的教师参与本土化案例的调研编写工作。第三，根据企业实践和本土化案例库建设，让任课教师讲授自己亲自调研、亲自编写的本土化企业案例，增强案例教学的实践性和应用性。第四，为增强案例教学的生动性和针对性，还可以通过企业观摩学习、案例企业的企业家现身说法等方式，延伸案例教学的内涵和外延。第五，通过校企合作、协同育人本土化案例教学模式，提高教师案例教学的能力和水平，打造高水平案例教学团队。

　　学生参与案例教学的广度、深度是衡量本土化案例教学是否成功的标准。要提高学生对本土化案例教学的关注度，教学案例展示的手段载体、方式方法非常关键。传统的文字阅览、案例导读等方式很难激发学生的共鸣。要采取多媒体技术，通过网络化传播途径、立体化教学方式和情景化案例手段，全面生动还原案例中企业经营管理活动的生动场景。包括通过案例背景材料、案例音视频、相关新闻报道、图像动画、企业现场观摩、企业家对话、岗位实习实训等方式，活灵活现地展示案例活动的过程和结果，最大程度激发学生对本土化案例教学的兴趣，提高学生对本土化案例的关注度和参与度。此外，案例教学除传统的课堂教学外，还可以借助微课、慕课以及翻转课堂等新的教学方式，创新案例教学的组织方式及教学方法。案例教学场所不仅仅局限于课堂，还可以通过QQ群、微信关注、好友圈等现代社交媒体平台拓展延伸本土化案例教学的内涵和外延，并邀请本土化案例企业中高层管理者作为案例教学的参与者，共同参与案例教学的创新与实践。总之，借助现代化教学手段和方法，构建仿真性、情景化案例场景，最大程度吸引学生的关注度和参与度，提高学生参与案例教学的积极性和主动性，并把本土化案例教学由单纯的事中案例讲授环节，拓展延伸到案例活动的事前调研环节和事后分析追踪环节，实现全程化的本土化案例教学改革与创新，提高案例教学的效益和效率。

　　本土化案例教学是培养工商管理类专业应用型人才的重要实践教学手段。案例教学的目的不是对事件的简单回顾和叙述，而是要通过本土化案例教学，提高学生的实践能力，尤其是培养学生发现问题、分析问题、解决问题等方面的能力。通过对案例的调研，首先要坚持问题导向原则，学会发现问题，找出问题的症结和关键。学生可以在提供的案例素材中找问题，可以借助互联网找问题，还可以到企业实地调研发现问题。带着问题学习，带着问题参与教学，是本土化案例教学的特色和关键。其次，要学会分析问题，发现问题产生的背景和原因，客观辩证地看待问题。通过定性和定量分析手段和方法，对存在问题进行全面系统精准的确认与衡量。最后是要掌握解决问题的途径和方法，提高解决问题的能力和水平。通过案例角色扮演、场景模拟、小组讨论、工作座谈以及方案策划等多种方式提高学生的组织、宣传、沟通、协调、社交、表达、写作及创新创业能力。不断创新完善以应用型人才培养为核心目标的本土化案例教学机制和模式。

　　本土化案例教学离不开本土化企业，由于各地自然资源和历史文化不同，不同地域的商业文化特征、企业文化背景以及企业家精神等也各不相同。企业案例教学表面上说的是事，但实质上反映的是企业的文化和企业家的精神。因此，本土化案例教学离不开不同商业文化背景下各地域企业家的文化与传承。在中国的商业文明中，涌现了包括赋予浓厚地域特色的“晋商”“徽商”“浙商”“豫商”“粤商”等不同特色的商业文化与商业模式。因此，要积极推进广西本土化企业工商管理案例教学的创新与改革，不断探索挖掘、总结分析和凝练打磨广西企业经营管理特色和广西企业家精神，不断总结提炼完善本土化企业文化，弘扬传承“桂商”文化精神。通过基于“桂商”文化为引领的广西本土化案例教学改革与实践，在“广西人学广西案例、了解广西行情和企情”的基础上，增加“弘扬传承桂商文化”的新内涵，拓展本土化案例教学的外延，凝练广西本土化案例教学的特色，不断提升本土化企业案例实践教学的质量和水平。

　　《电气控制及PLC技术》课程是电气工程及其自动化专业课程体系中的核心专业课，是一门理论与实践结合、应用性和工程性很强的课程。

　　传统的PLC技术及应用课堂教学以讲授各章节的理论知识为中心，学生以学习理论为主，对工业电气工程中的实际应用能力缺乏训练，学生难以建立“工业工程控制系统”的概念，缺乏工程应用能力。

　　本文通过工程案例式教学法激发学生的学习兴趣，带动基础知识学习，锻炼学生的工程应用能力，最终培养出能够进行专业的PLC自动化工程项目设计、编程、调试、维修技术的高技能人才，能直接为企业所用的“成品”人才。

　　通过行业、企业调研，PLC目前广泛应用在自动机床控制、机电产品生产工艺过程控制、采矿和冶金工业控制、化工生产过程控制、轻纺生产控制、锅炉和水塔控制中、木材加工控制、交通运输，以及市容市貌装饰等方面，综合以上企业需求，拟定8个相对应的工程案例：1）装配流水线）交通灯PLC自动控制系统；3）自动切割机PLC自动控制系统；4）恒温恒压供热供水PLC控制系统；5）电梯PLC自动控制系统；6）化工生产线）数控机床PLC自动控制系统；8）纺织机PLC自动控制系统。8个案例涵盖了学生的就业范围，符合工程案例的4个要求：目的性、真实性、启发性、生动性。通过这些工程案例的学习，学生具备相应的工程能力。

　　针对选定的工程案例，以启发引导式教学方法，让学生主动了解工艺过程分析控制过程理解控制要求分解控制任务学习所需理论知识设计PLC控制系统编制PLC控制程序。在这个过程中涵盖了大纲中的所有教学任务。

　　以第四个工程案例恒温恒压供热控制系统为例，采用以上教学方式，学生们通过分析了解获得图1所示某校学生公寓恒温恒压供热控制系统图，进一步分析其控制要求，得到其PLC控制系统图，如图2所示。

　　学生质量评价实行工程案例学习过程考核方式，采取过程考核与综合考核相结合，过程考核在实施教学任务过程中进行，每个任务完成后，学生自查、教师评价，按平时的考勤、学习态度、听课情况、实践能力、项目完成情况等进行评价；课程结束后进行综合考核即期末考试。一改以往的“教师一次性”评价方式，让学生进行自我评价及互评，再结合老师评价一起确定学生的最终评定成绩。

　　工程案例式学习过程考核分为：基础理论考核，占35%；分组讨论结果考核，占20%；参与度考核，占15%；总结及设计终稿考核，占20%；其他课程考核，占10%，以及附加成果加分。

　　采用工程案例式教学方法，培养企业需求的人才，提高学生的企业工程应用能力，关键在于工程案例的选取、教学过程的设计实施和教学效果的评价。本文以恒温恒压供热控制系统为例，从这三个方面入手介绍了本校的《电气控制及PLC技术》课程教学情况，以求与企业要求实现无缝对接，培养出能够进行专业的PLC自动化工程项目设计、编程、调试、维修技术的高技能人才，能直接为企业所用的“成品”人才。

　　[1]张永华.应用案例教学法提高大学生工科素质的探讨[J].云南农业大学学报，2012.6（1）.

　　案例教学是将所描画的客观真实的特定业务情形(或企业实况)作为教学案例带入课堂，让学生经过自己对案例的阅读与分析。在群体同讨论，以致作为某种角色进入特定的理论情形和行为过程，树立真实的感受和寻求处置理论问题的方案。这种方法的中心在于经过教员与学生，学生与学生之间的互动，使管理的理论与理论很好地别离，使学生在一处积极能动的情况下。去思索、探求所学的内容。案例方法本质上是关注解释理想生活的阅历。以问题为导向，力图促进学习者专业学问和行为技艺展开的一种互动式教学与学习方法。

　　案例教学与学习方法的产生。可以追溯到古希腊哲学家、教育家苏格拉底所采用的“问答法”，它被人们看作是案例教学的最早雏型。在他之后，希腊哲学家柏拉图秉承其教育思想，并将之发扬光大。将“问答”积聚的内容编辑成书，在书中附加了许多日常生活的小例子来说明一个个原理，那些日常生活的小故事。就是早期的案例。苏格拉底式方法早先在哲学、法律等范畴应用，后展开为案例教学方式。案例方法在工商管理范畴的应用和展开，始于第一次世界大战后的美国哈佛大学商学院。哈佛大学在1908年创立了工商管理研讨院。

　　一些教员尝试效仿哈佛法学院的案例分析方法来对工商管理研讨生授课，当时称之为“问题方法”，是以问题驱动和阅历为本的教学观念。商学院自创法学院阅历。教员承担较为次要的指导性角色。让位于以学生为中心的小组研讨及发言。以苏格拉底式的问题讨论为学生导向，引导他们“衔接学问与运用”。“获得面临新阅历时行动的才干”(Dewing，1994)。并首先从“企业政策”课中中止试点。在“企业政策课”采取“真人秀”式的方法。约请工商企业运营者现身说法参与教学。每个人在上第一次课时。报告他们自己所遭遇的问题，并解答学生们所提出的讯问。这样就构成了最早的线年代起。案例教学法在美国的许多著名大学的工商管理教学中开端运用。同时案例教学的书籍、案例集、交流场所、研讨班等纷繁涌现，案例教学法逐步传人了英国、法国、加阜大、德国、意大利、日本以及东南亚等国度。使这些国度的工商管理教育和培训在教学方法上发作了改造。我国大陆约在1980年开端接触和引进案例教学法。案例教学法逐步成为我国各级各类管理教育和培训的一种十分进步而有效的教学与学习方法案例教学法的教学案例是一种模仿真实生活中的职业情形+将复杂多样真实世界引入课堂教学的有效方式。教学案例有着明白的教学目的，学习者经过认真研讨和分析教学案例。在教员的指导下练习处置各种真实的理论问题、从中学习控制仿佛理论从业人员一样的认识问题、分析问题和处置问题的思绪和方法，从而进步自己中止思索和行动的理论才干。

　　案例教学本质上是一种亲验式教学方法，在短期内将一切的阅历“浓缩”到课堂上，使不同类型、有各种问题的学习者得到前人的体验，以进步面临同样问题时成功的概率。不同类型学习作风的人，可以从不同的角度切入，完成学习过程，各有所获。各类管理问题。无论是组织展开战略问题，还是组织结构问题，无论是市场开发、财务管理等技术方面的问题。还是人力资源管理与开发的问题，都可以经过案例教学中止深化地讨论和研讨。因此+案例教学不但使学习者的学问和阅历得到补充，思想方法和工作方法得以改动，而且能进步其认识问题、分析问题、处置问题的管理才干。

　　由于工商管理学生将来从事的工商管理活动具有多因性、理论性、系统性、动态性、权变性的基本特性。他们经常面临如何看待和处置管理中遇到的问题，所以教学活动就要思索让学生参与到具有这些特性的活动中去，在教学中就应遭到工商管理活动的基本锻炼。案例教学法是学习工商管理课程最有效的方法之一，它恳求学生运用企业管理的工具和技巧处置理论的管理问题，这对学习其他学习方法构成了很好补充。管理案例细致描画了企业一切者和高级管理者所面临的管理应战。经过研讨案例背景和分析案例提出的战略困境。可了解商业环境常驻机构是困难而复杂的。然后你要回答：面对案例描画的情形，你将作出什么决策。建议采用的行动将如何影响企业。作为课堂和理想中的学习工具，管理案例分析的一个重要作用是可以展开学生区分、思索和整合的才干。说明案例分析的过程，以及如何从这个过程中尽可能多地获得学问和技巧。最后，将讨论课堂中的案例分析如何能稳定理想环境中分析、制定决策和采取行动这个过程。

　　案例教学普通具有阅读、个人分析与准备、学习小组的集体讨论与准备、课堂交流、写心得笔记及书面报告等学习环节。完好的案例学习过程对学生来说既是一种搜集分辨信息、判别查找问题、拟定备选方案和做出最后决策的纵深演进过程。同时也是从个人阅读分析到小组学习讨论，再到全班共享交流、逐步扩展学习范围。相互启示相互自创。直至理解构成共识。中止社会化的过程，正是在这两个维度的相互影响和交错之间。学生学习和丰厚了管理阅历。进步了思想才干，办事才干以及处置群体关系的才干。在教学理论中，我们以为案例教学法的基本过程及特性是：

　　(一)准备阶段：案例讨论的准备工作指课前的预习，关于学生而言相当重要。由于它关系第二天或下一次课堂上发言的质量。如没有做好准备工作，学生就不能从讨论中获益，更不能作出什么贡献。有效的企业管理者没有做准备工作中止情形分析、分析和研讨可能的方案、搜集他人的建议，就不会中止处置问题阶段。要处置好问题，就恳求决策制定者能进入问题所触及的事实、选择和意义中去。案例分析中，意味着在分析前要深化阅读案例资料，彻底了解案例情况。

　　(二)学习过程。案例教学方法具有多要素的环境、多角度的分析和多方案的结果等多元化特征。由于这些特性，案例教学法坚持了管理问题的客观性。突出了学生学习的个性化。对学生进步理论管理才干有着特殊的作用。

　　案例教学方法执行的重点是学生与学生、学生与教员之间的协作、互动、教员经过事例、情节、问题和讨论，来引导学生向重要方向行进。用思想逻辑把学生思绪引向深化，经过插入简短的讲解、正式的讲课，布置学生阅读参考文献等方式，深化、准各案例分析。丰厚或廓清学生的认识，并为学生提供理论框架或分析性思想工具，最终辅佐学生自己发现恰当的处置问题方案。

　　案例教学法包含了教与学两个方面，教员的任务是精心准备案例预习，对现成案例中止检查，以肯定它们对受教育者的意义及其与教育培训目的的相关性到底有多大；留意学习环境与氛围的营造，促进案例准备、沟通与案例讨论分析的参与程度和有效性：尽量让参与者陈述其见地，正视不同见地并做出决策，提出讨论性的问题以引发学生们热烈争辩，引导学生独立思索、自主中止案例分析，降低对教员的依赖程度。所以教员在案例教学中应是一种催化剂、教练或有效的信息源，而不应是说教者或仅解释教科书的原理。

　　学生的主要任务是在案例为他们提供了细致的管理情形后。他们有义务根据这些材料提供的信息制定出真实可行的处置方案来。根据案例能提供的完好的情形，去分析思索该如何去指导好给定的机构或企业，来检验他们所控制的理论概念，培育自己的管理学问、技艺与义务感，并最终构成一定的思想结构。

　　因此教员和学生都应该在案例教学中应制造一种氛围和情形，使得学习者面l临使人困惑、模棱两可及不充分信息时，勇于做出有充分理由依据的可靠决策。

　　通过一个或几个独特而又具有代表性的典型事件，让学员在案例的阅读、思考、分析、讨论中，建立起一套适合自己的完整而又严密的逻辑思维方法和思考问题的方式，以提高学员分析问题、解决问题的能力，进而提高素质。因为案例的针对性越强，越能激发学员潜在兴趣的可能性，有利于学员进入“角色体验”和“情境体验”，提高学员在实务中解决问题的能力。

　　电力企业职工培训的特点决定了短期培训讲师要遵守学员尤其是成年学员的认知规律，培训要讲授全面的专业知识，让学员具有解决生产问题的实际能力。因此，案例不是由专家预先组织好的知识体系和经验体系，而是要求案例从实践中提取，选取的案例要求理论与实践相结合。

　　讲师提供的培训案例具有不完全信息的特点，即让学员在案例中作为“当事人”，处于一种真实的情境下做出判断与决策，引导学员对模糊信息进行分析，并借助各种工具分析案例中的各种关系。这种启发性的引导可以开拓学员的思维视野，形成各种新颖而有效解决问题的办法，以达到预定的培训目标。

　　只有学员积极主动参与，才能达到优化案例教学在培训中运用的目的。学员的参与度，可以说是案例教学成功与否的重要标志之一。在案例教学中，学员往往一时还不能适应这种教学方式的转变，这就要求讲师发挥引导作用，创设一个民主融洽的培训气氛，激励学员积极参与到案例讨论中来。

　　案例是培训内容中的重要素材之一。首先，案例要切合实际，具有一定的典型性，不但反映电网系统和发电系统理论的一般特性，而且还要提高学员的实践能力和综合能力。同时，在案例的选择过程中，讲师还要根据学员的情况，如学员的知识结构等，对选取的案例的难度进行必要的处理，案例太难易挫伤学员参加培训的热情和自信心，相反，案例过于简单会使学员产生“轻敌”的心理，总之，案例的选取难度要适中，以促使学员对案例的理解为讨论的展开做好铺垫。

　　因此，在电力企业职工培训中，优质的案例往往对接下来的讨论具有导向性：案例中的疑难问题是什么？哪些信息至关重要？解决问题的方法有哪些？做出决策的标准是什么？什么样的决策是最适宜的？制定怎样的实施计划？如何进行整体评价？

　　首先，小组讨论阶段。由于学员个人在案例分析过程中有时会遇到一定的困难，并且个体学员的准备难以全面，甚至找不到解决问题的思路。因此，讲师根据学员的知识经验、能力等将学员分成若干小组，进行小组讨论显得十分必要。小组讨论主要是通过相互交流和讨论，促使每个小组成员进一步思考、调整和深化自己对案例的分析。经过相互交流和启发，学员就可能较顺利地解决个人在准备案例中的困难，使其观点更加全面，方法更周详。

　　其次，班级讨论阶段。这一环节是形成培训结果的重要环节，也是学员分享经验和知识的过程。经过小组讨论后，讲师可以请每个小组派出代表陈述其小组的观点，其他成员也可以进行补充。同时各个小组学员间也可以质疑问难，从而吸收各种观点的可取之处，形成有效的解决案例问题的方法。在这个环节中要求学员积极参与讨论，并认真聆听其他学员的发言和讲师的讲解，讲师则通过各种方法调动学员参与的积极性，在适当的时候提供各种理论支持和背景资料，有效引导班级讨论的方向，并在讨论出现偏差的时迅速予以纠正。讲师在这一环节中要当好“引导者”的角色，使学员善于思考，勇于阐述自己的见解，否则，班级讨论就会流于形式而失去意义。

　　调查数据表明有40%学员认为在总结评价阶段收获最大，该环节通常由讲师对培训的全过程进行归纳、评估，揭示了案例中包含的理论，强化了讨论的内容，是完成理论与实践相结合的环节。通过讲师归纳总结案例学习中应掌握的理论知识，帮助学员理清思路，使学员由感性认识上升为理性认识，进一步提高学员理解知识、应用原理的能力。同时，对学员的讨论情况进行讲评，对好的意见及独到新颖的见解予以肯定，并指出学员在讨论中存在的问题及不足，以提高案例讨论的质量。

　　电力职工培训中内容丰富，讲师可以考虑到以计算机和网络为载体的数据信息在案例教学中体现，利用互联网寻找内容新鲜、涉及面广、吸引力强的专题案例供学员学习并开展网上论坛讨论。也可以组织学员到实地考察，让学员搜集第一手资料，自己编写案例并进行分析，充分发挥学员的自主性和创造性。

　　编写的案例在融合电网和发电系统理论知识点的同时，在内容的编排上还要体现其研究的前沿成果。对学员来说，这种创新性的案例可使学员由表及里，举一反三，有助于提出创新性的见解。同时注意到设计好案例所提问题的顺序与深度，引导学员逐步地深入，使其在理解基本理论的同时，结合案例提供的线索，提出创新性的解决问题的方法。

　　培训活动是一个由讲师和学员的教与学构成的行为系统。在电力企业职工培训中，应以讲师为主导，学员为主体，二者的关系是“师生互补，教学相辅”。讲师在培训中不仅发挥着教授知识技术的作用，更重要的是扮演主持人、发言人、导演等多种角色，注重学员参与的主体性，营造出一种以学员为主体的培训氛围。总之，讲师要充分发挥学员的主体能动性，通过学员自身地“动脑、动口、动手”达到培训目标的实现。

　　建立案例资源库，对整个电力系统的职工培训都有重要的意义。首先，案例资源库的建立有助于电力企业职工的培训形成全国联网。其次，足够的案例资源，在培训中提高了学员的感性认识，只有典型的案例，方能在培训中传授正确的整合理念和操作方法。

　　所以，案例教学作为一种富有生命力的教学培训模式，相信它也能给电力企业职工培训增添动力。不断推进与优化案例教学在电力企业职工培训中的运用，以提高职工的业务素质与专业技能，确保企业运营与各项工作顺利进行，从而打造出一支素质过硬的职工队伍，为电力企业改革与发展奠定坚实的人力资源基础。

　　《化工过程分析与开发》是我们面对应用化学专业一年级研究生开设的一门专业课，具有较强的综合性和应用性。近三年，我们在该课程教学中采用案例教学法，受到了学生的好评和喜爱。案例教学法并非新鲜事物，早期即被教育家们自觉或不自觉地广泛使用。约2500年前，中国的孔子和希腊的苏格拉底分别采用启发式和问题式教学法，可以被认为是案例法的雏形。现代的案例教学法以哈佛大学为代表，最初应用于法学，后被推广到医学和管理学等学科领域。20世纪末形成的建构主义学习理论则在很大程度上为案例教学法提供了相应的理论支撑。现代案例教学法的一个主要特征是突出学科特点和学生就业后从事工作的职业特性，以培养具备职业素养、具有解决实际问题能力的人才为导向，把教学与实践紧密地结合起来。近十年来，随着对高等院校培养实用型工程技术人员要求的提出，特别是“卓越工程师”计划的实施，国内高等教育工作者对案例教学法在工科专业教学中的应用进行了大量的理论研究。

　　主要从一个“实”字出发，针对如何把案例教学法落到实处、收到实效，对这三年中摸索的一些具体做法进行总结。

　　案例是案例教学法的核心。如何在完成繁重的教学和科研任务的同时，形成丰富、高水平和具有实效性的案例群，对高校教师是一个挑战。我们根据任课教师自身的特点和优势，主要从三个方面寻找案例素材。

　　第一，来自于教材和传统工业的经典化工过程。这些案例都经过了多年的发展，工艺往往比较成熟，适合用来引导学生入门。此类案例极为丰富，而且都有详尽的描述和解释，可以用来建立基础的案例库。根据化学工程和应用化学专业的学科特点，案例教学法的目的是让学生养成从工程的角度看待和描述问题，而不仅仅是解决问题的习惯，即“授人以渔”。因此，在具体授课过程中，从实际教学需要出发，求精而不求全，避免为了案例而案例。我们从《化工过程分析与设计导论》教材中选取了合成氨和庚烷提纯介绍过程设计的总体思路，选取海水脱盐、流体管内流动分别介绍建模和无量纲分析两种重要的设计手段。针对这几个具体案例，采用课堂讲授为主的形式，把相关的问题搞透搞细。

　　第二，来自于专业教师的在研项目。我们在每个班次一学期的教学中，安排三位老师分别就自己的科研项目中提炼一个案例，一般包括一个自然科学基金项目和两个横向课题。我们将学生也分为三组。每一个案例首先由教师利用两个课时进行讲解和介绍，然后由一组学生用两周的时间按照要求完成设计任务，并以墙报的形式提交作品，最后再利用两课时进行学生间答辩和讨论以及教师的点评。这些在研课题中抽取的案例具有真实性和前沿性，也是教师最熟悉的领域。教师最有把握掌控该部分内容，能够做到深入浅出，给学生以最到位的引导。

　　第三，来自于学生学科竞赛。化学工程与工艺专业本科生每年暑假参加省级和部级的大学生化工设计竞赛，由主办方委托专家命题，近三年分别为CO2的捕捉及综合利用、甲醇制烯烃（MTO）和C4组分综合利用，都是我国化工行业中正在大力发展或推进的综合性项目。本课程授课老师负责指导该系列竞赛并担任初赛和决赛评委。在准备作品和参赛、评分过程中，教师会对可能的产品路线、技术路线、生产工艺以及项目设计中容易出现的问题有一个较为全面和深入的了解。在学期初，我们即安排在竞赛中获奖的学生团队在课堂上进行PPT作品展示，一般包括项目背景介绍、工艺流程、设备设计和选型、厂址选择及厂区布置、经济评价、环境保护以及3D动画厂区展示等内容。然后把该项目布置下去，要求每名参加本课程学习的研究生在学期末完成一个较为完整的作品，并进行PPT展示和答辩，作为成绩考核的主要内容。

　　[1]陈越.建构主义与建构主义学习理论综述[J].惟存教育，2002（6）

　　[2]谢志江、孙红岩、蒋和生等.案例教学法在工科教学中的应用[J].高等工程教育研究，2003（05）

　　[3]冯静.基于准案例教学法的工科教学新模式[J].高等教育和学术研究，2006（3）

　　作者简介：刘华（1978-），女，江西广播电视大学江西工程学院讲师，研究方向为旅游酒店管理；曾九江（1972-），男，江西广播电视大学江西工程学院副教授，研究方向为旅游管理。

　　课题项目：本文系江西省高校2012年人文社会科学研究项目“基于旅游酒店专业视角下高职学生人文素质培养与职业发展问题研究”（编号：JY1228；主持人：刘华）的阶段性成果。

　　情境案例教学是在教学环境中模拟实际工作的具体场景，把实际工作任务结合设想的案例背景直接纳入到教学范畴之中，以提高学生运用所掌握的知识获得各项职业能力的一种教学方式[1]。它将专业理论知识和抽象的专业技能与工作过程结合起来，让学生在掌握理论知识的同时同步积累经验，形成一定的综合职业能力和职业创新能力。

　　（一）酒店服务以人为服务对象，要求服务人员创造性地提供服务。在酒店管理专业课程的理论教学中，各部门工作和服务程序的学习占据相当大的比重。但以人为服务对象的专业特性要求该专业学生不仅仅要掌握规范化的操作程序，更要学会根据客人的实际需求，创造性地提供个性化服务。因此，将情境案例教学引入课堂理论教学中就显得极为必要。情境案例教学可以通过预设的服务情境，以模拟工作过程和角色扮演等方式，使学生认识到在运用工作程序过程中通过细致观察了解客人需求以及创造性地提供服务的技能在提高客人满意度和培养高忠诚度客人，从而提高企业的经济社会双重效益中的重要性。

　　（二）受多元化因素影响的实际工作环境。酒店产品，从客人角度分析是一种结合物质产品、感官享受和心理感受的组合产品[2]。因此，酒店提供的产品与服务的质量并非简单地由设施设备的优良程度和服务的程序化标准化决定，而是受多元化因素影响，其中又更多地由接受服务者和提供服务者的状态决定。这其中包括前者的社会文化背景、消费观念、性格气质类型、具体心理状态和后者的服务意识、服务态度。情境案例教学可以将大量具体的情境引入课堂，让学生逐渐学会从多角度考虑客人的服务要求，从而更容易适应酒店的实际工作环境。

　　（三）高职“2+1”模式下，对2年理论教学的必要补充。在高职“2+1”模式下，许多教师认为2年理论教学就是掌握理论知识，实践能力、实际操作和应对个别问题、特殊问题的能力的培养可以全盘交到1年顶岗实习过程中。这种错误的观念将导致高职培养高等职业性人才的目标难以实现。学校只教理论，实习单位只教操作，那么更重要的服务意识、服务技巧、销售技巧等只能在实践操作中靠学生个人的悟性来领会，职业发展方向也由个人领悟程度决定[3]。很多学生在没有领会服务的实质之前就已经退缩，主动离开了酒店服务行业。这种错误的观念也将带来学生对学校教育的错误判断。由于初次接触社会的顶岗实习中，学生主要训练的是一线操作，与学校理论教学基本完全脱节，于是产生学校教育一无是处的误解，给今后的酒店管理高职教育带来难题。

　　情境案例教学作为2年理论教学的必要补充，可以系统地指导学生对服务领域中可能遇到的问题进行分析，提前进行服务意识和技巧的培养，促进应变能力的提高。

　　情境案例教学最突出的优点就是通过真实的案例背景和预设的情境，让学生感受到置身于“现场”， 吸引学生积极参与，激发学生主动去分析和思考各个情境案例， 鼓励每位同学从各自的角度独立思考，然后在相互讨论中捕捉思想的闪光点，从而把握住问题的关键，合作寻找解决问题的最佳途径，将学习的理论或实践知识转化为自身的知识和能力，提高分析、解决问题的能力。因此，精选情境案例成为课堂教学成功和保证教学效果的基本前提。

　　1.教师根据教学内容和实际教学工作，提炼出虚拟工作情景，形成情境案例。教学内容和教学整个过程由教师控制，因此教师是情境案例设计的主导。教师根据教学实施过程中学生对知识点的实际掌握情况，分拣出学生容易出现问题的环节或需要学生引起重视的工作程序，进行设计整理，形成情境案例让学生扮演并分析。通过身临其境，学生强化了合理的操作程序，同时巩固了理论知识。这一来源的情境案例由于来源于教师的教学体验，对学生而言更具针对性，一般具有较强的实用性，但同时对教师的要求也较高。需要教师全身心投入教学，通过细致观察学生的反应了解教学效果。

　　2.教师查阅专业人士编著的实践、案例、实训类书籍，根据学生的实际情况，进行设计，形成情境案例。高职教师自身应具备较强的吸收先进行业理论的能力，通过查阅和大量阅读专业人士编著的实践、案例、实训类书籍提高自身的综合能力。除了吸收优化的实践操作程序纳入教学，教师还可深入研究操作程序设计的合理性，并据此设计情境案例，帮助学生形成在服务操作前合理的统筹工作程序的习惯，逐步养成良好的操作习惯。

　　3.利用学生在酒店顶岗实习的优势，布置学生记录并分析总结实习期间对客服务和酒店管理等方面印象深刻的情境。实行“2+1”教学模式后，每一级学生在顶岗实习后都需进行实结汇报。写实习周记、记录自身服务中典型的服务情境和实习结束后的职业规划是实结汇报的主要内容。对学生的总结和记录的评价将影响到学生实习学分的获得。一方面学生在完成任务的同时，加强了对工作过程的观察和分析，提高了掌握实践能力的主动性，另一方面，教师将学生记录加以整理和提炼，既增加情境案例背景的真实性，又可以提高情境案例的实用性。在实际教学中，这一来源的教学情境通常比较具有操作性，也非常能调动学生参与的积极性。

　　1.既符合实际工作情境，又具有普遍性指导意义。实用性原则是情境案例选择时的首要原则，没有实用性的情境即使再有吸引力，课堂气氛再热烈，对学生实践技能的提高也没有意义。同时情境的实用性必须是具有普遍性指导意义的实用性。如商场部职员引导客人购买商品的案例相较前台人员由于门锁问题导致房卡失效客人投诉的案例，同样是从学生记录中提炼出来的情境，虽然前者也能应用于销售技巧的教学中，但后者还是更具普遍性。

　　2.既有针对内容，又有较全面的分析空间。通常情境案例的工作背景是出现在一个具体的工作环节或程序中，因此具有针对性，能够直接应用于某一操作或服务过程的教学，然而过于单一的情境背景将不利于教学活动的开展。情境案例的教学素材，必须有较全面的分析空间。一个既涉及服务员的操作规程，又涉及部门沟通和管理的情境不仅能保证情境的展示质量，又能帮助学生提升分析应对实际问题的能力。

　　3.既适应员级服务人员的操作性要求，又有管理因素利于学生今后的职业发展。高职类学生的就业起点虽为员级服务人员，但职业规划应以中高级管理人员为目标。毕业生中不乏有优秀的基层员工无法胜任管理层的实证。课堂教学应注重选择包含有管理因素的情境，以利于学生的职业发展。

　　1.避免将情境案例教学混同于举例教学，教学设计简单化。许多教师以增强课堂的趣味性为目的，认为情境案例教学就是在教学过程中穿插事例，或简单地让学生进行角色扮演，不重视情境案例教学过程的设计。事实上，情境案例的教学需要完整的课程设计和有效的教学组织，通过教学中的师生互动，充分发挥学生的主观能动性和创造性，提高学生职业环境下的应变能力。

　　2.避免将案例教学等同于模式教学，教学过程程式化。这表现在运用不同案例时套用同一模式，教学过程不新颖，教学过程格式化为“提出案例—划定知识点范围—自主选择知识点分析案例”的过程，减少了案例教学对学生的吸引力。

　　由于高职教育的职业性，教学中的工作情境非常多，教师对工作情境要精心选择和设计，由浅入深，由简单到复杂逐渐到展示给学生一个全新的综合情境，帮助学生不断提高职业技能[4]。

　　根据《教育部关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》，酒店管理专业应培养德、智、体、美等方面全面发展，适应21世纪社会经济发展和社会主义现代化建设需要，掌握现代饭店管理专业基础理论知识，具备较强服务意识和操作技能，富有时代特征和创新精神，适应现代旅游饭店经营、管理、服务第一线需要的高等职业型人才。

　　这种职业型人才的成才标准应该是就业有优势，强过本科生和中职生；发展有空间，经过一段不长的实际工作时间，能够找到自己在行业内的定位和职业发展方向；创业有能力，在条件具备时，能独立担当创业者的角色；继续教育有基础，需要时，能够通过自学的方式获得更高层次的进步。

　　在高职“2+1”模式下，学生在短短2年后即要面对真实工作情境。课堂中大量情境案例的运用，有助于学生应变能力和服务意识的提高，从而基本具备所需的职业能力，帮助学生顺利完成社会角色的转变。

　　以就业为导向是职业教育的指导方针，必须明确就业需要时效性和针对性，学生应当毕业即能就业于专业对口行业[5]。很多学生未选择对口行业就业都是由于顶岗实习前未充分理解相关的职业群的职业内容，情境案例教学可以较好地让学生在获得职业能力的基础上明确职业导向，从而提高学生的对口就业率。

　　[1]张丽梅.案例教学法在旅游管理专业的实践与应用[J].黑龙江高教研究[J].2007（01）：174-176

　　[2]徐文苑，贺湘辉.饭店管理概论[M].北京：北京师范大学出版社，2007：3-6.

　　[3]魏洁文.高职旅游人才培养供求差距的调查与分析[J].职教论坛，2010（17）：88-90.

　　【摘要】案例教学法是一种广泛应用并趋于成熟的教学方法,其独特的教学原理和教学模式在相关的课程教学中取得了明显的效果。而在成人案例法教学中如何选择和加工课堂案例是一个关键的问题。文章以成人案例教学的特点出发,分析了成人教学课堂案例选择的重要性,提出了课堂案例选择时应遵循的原则及课堂案例选择和加工的具体措施,以期对成人教学起到抛砖引玉的作用。

　　经过在军事、法学、工商管理等不同教学领域的长期研究和不断改进,案例教学已发展成为日趋成熟的一种教学方式,逐步形成独特的教学法原理,并取得了明显的教学效果。近几年来,我国不同类型、不同层次的教学都在运用这种“知行合一”的方法开展教学。那么,在这种教学手段和模式中,是否同一个案例适合于不同院校及不同层次呢?不然,因为不同的教育对象有不同的背景,对案例理解和分析的角度完全不一样,特别是作为有着丰富实践经验的成人学生而言,对案例更有着自己独特的体验,因此,一般用于未接触过社会实践的全日制学生的案例并非适用于成教学生。所以,运用案例教学的教师必然根据成人特点,选择合适的案例并进行适当的整理加工,达到提高教学质量的目的。

　　在针对成人进行教学时,案例教学是必不可少的手段,对课程案例选择和加工也就变得更得重要。其具体表现在:

　　1.1促进教师教学水平的提高。由于成人学生有丰富的实践经验,对于案例了解非常深刻,甚至于对其背景、过程熟悉程度更高于教师,如果教师授课时对案例没有精心的选择与加工,就会导致有的案例过于随意,或者涉及理论太多,或者根本就是一个事例,无法满足学员的学习需求。所以在成人教学中进行案例教学时,教师一定要对案例进行精心选择、加工,并且还要对所选择的案例进行加工,加工成与所教课程理论知识点相关的案例,便于学生有针对性地开展分析。于是,必将要求教师花更多的精力、时间去准备课堂案例,促进了教学水平的提高。

　　1.2是调动成人学生学习积极性的有效手段。教育学家第斯多惠认为:教学的艺术不在于传授的本领,而在于激励、唤醒和鼓励。如何激励起学生的学习积极性,让学生积极参与是教育成功的第一步。虽然案例教学法本身以其具体的实例来吸引学生,但如果学生对案例不感兴趣,也无法深入其心,更不要指望学生能有正确的分析了。所以,只有选择成人学生熟悉的甚至于是其企业本身遇到的问题作为课堂案例,能充分调动学生学习积极性。

　　1.3可以成为衡量和评价教学效果的重要依据。案例教学法是一种开拓性思维教学法,在一定案例背景下,成人学生要根据自己的知识和能力去分析案例背景,并提出解决问题的办法。如果所使用的案例没有任何针对性,也未经任何加工,学生分析起来就会无所适从,或者说牵强附会,教学效果如何也就无法考核。而通过选择一些学生熟悉并迫切希望解决的案例,其分析结果是否有利于实际操作?就可以成为教学效果的重要依据。

　　在成人教育中开展案例教学,相对而言,难度比较大,要求教师有充足的准备。但一旦运用成功,则会取得满意的效果,而要取得满意的效果,笔者认为课堂案例的选择应遵循如下原则。

　　2.1针对性原则。即针对具体课程、具体知识点、具体对象,也就是说所选择的案例必须针对某一门课程中的某一个理论知识点或某一具体问题,即使是综合性的案例也不例外。如果案例没有针对性,所涉及问题必将泛而无主题,学生拿到手上后无所适从,特别是成人教育的学生,相对而言实践经验丰富而结合理论不够准确,没有针对性的案例分析时没有明晰的思路,甚至于有的学生就会将案例中的相关问题复述一遍,达不到案例教学的目的。

　　2.2适用性原则。选择和加工案例时,大部分老师都是将社会现实中的相关案例进行整理加工,但也有老师喜欢以社会现实问题为基础自己编写新的案例。但不管是哪一种,最后拿到课堂上的案例必须要适用所教课程、适合于所面向的学生和适用所涉及的问题,否则,将会是一项费力不讨好的工作。

　　2.3具体性原则。由于成教学生大都有具体工作经验,对于实践问题非常熟悉,但若用理论来解释时可能会显得力不从心。所以,教师在选择和加工案例时一定要具体、明确。即本案例分析究竟是为了解决一个什么问题?其理论依据是什么?案例越具体,学生就会能理解,而一旦当学生学会了解决较小的具体性强的案例后,再有步骤地引进大型综合性案例,此时案例教学的优势也就呈现出来了。

　　2.4熟悉性原则。由于案例教学法为各高校、各个层次、各专业所广泛采用,因而,各种各样的案例集也大量被编写,于是一些老师便随意选取,特别是那些大型的、成功企业的案例被广为采用,如海尔经营管理模式、五粮液集团的营销案例,甚至于一些国际性的案例常常进入到课堂,让学生进行分析,殊不知,这些案例虽然著名,但毕竟离学生较远,学生分析起来也只会人云亦云,独特的见解较少,所以,在成人案例教学中,最好选择那些成教学生身边的案例,甚至于可以考虑将成人学生所在的企业实践情况编写成案例来进行分析。

　　了解了课堂案例选择和加工的意义及原则以后,如何选择成人教育教学课堂案例呢?由于不同的课程有不同的要求,不同的教学目的也要求采用不同的案例,因此,究竟如何选择课堂案例是没有定势的,因人而异、因课程而异。但即便如此,在选择和加工案例时,教师也应尽量做好如下几个方面的工作。

　　3.1亲自编写课堂案例,并使案例格式规范化。由于目前有关案例非常多,采用案例教学的层次也不同,究竟什么样的案例才适合成人教学呢?笔者以为,放弃那些规模大的、大众化的、离我们较远的案例而选择成教学生所在企业的成败案例是最可行和有效的,并且具有独特性。因为来自于成教学生身边的企业案例很少有现成编写好了的,如果采用案例教学的教师深入企业实际,获得原始资料,自己编写案例,就会形成明显的特色。在案例编写时,教师最好使规范化,从形式到内容都进行统一,每一个案例都要求有案例标题、案例正文、案例结束语和案例思考题等内容。

　　3.2课堂案例的选择尽量本土化。由于采取案例教学的主体有不同的层次、分布在不同的地区,因而,教师在选择课堂案例时应尽量做到本土化。本土化的案例使学生有兴趣利用业余时间调查,分析起来资料充实,有理有据,有说服力,效果明显,甚至于为企业间接解决了问题。

　　3.3对课堂案进行分类整理。课堂案例的选择时应力求体现理论与实际结合,根据由浅入深、由易到难的原则,分别选择不同层次的案例类型。一般而言,根据其难易度来确定,选择的类型可以分为如下三类:

　　(1)专题型案例。专题型案例是案例分析的最低层次,即只针对某一问题、某一具体方面、某一因素进行剖析。这一类型的案例分析最大优点是目标集中,重点突出,涉及的问题具体明确,有利于学生分析时把握案例重点,思路清晰,对于问题的因果关系、难点所在、关键问题、运用理论十分明确,不至于无所适从,比较适合于初学者,分析容易入题。但由于这一类型的案例都是一些小案例,内容简单,有的学生过于轻视,忽视课前准备。

　　(2)综合型案例。综合型案例所涉及的背景材料、理论问题等比较全面而系统,常交叉运用多种理论依据,反映了完整而多元化的运作顺序,它既可以是某一门课程的综合分析也可以是某几门课程的交叉,众多的理论问题融合在一起要求学生在上案例分析课之前有一个充分的准备过程,否则对于庞大复杂的案例就无从下手,不能分清主次,更不能进行分层次、分阶段的讨论。这种的案例最常见于各类间接资料来源,但若是教师自己动手编写,则编写难度是最大的,它要求教师编写时付出较多的心血,因为涉及到一门课程的多个知识点或多门专业课程的相关理论,如果教师对所在专业相关课程不熟悉或熟悉而不会综合运用,就无法整合、加工好案例。

　　(3)讨论型案例。这是案例分析的最高层次,这种案例只要教师引导得当,学生积极配合,案例教学就有了一定的学术探讨性。如果说前面两类案例分析的结论相对明确、固定的话,那么这种方法则允许几种结论、几种观点的存在,这些结论和观点之间完全不同甚至相互对立,究竟对错如何,教师不急于下结论,而是学生所依据的理由及方法的对错。讨论型的案例能提高学生的综合能力,要求所选用的案例在实际活动中带有明显的连续性和客观性,由于结论很难有统一的模式,因而更能启迪学生、培养能力。但由于头绪众多,有时学生无所适从,把握不住。如果选择这类案例,其自由度相对较大,特别是在教师编写时还可以加入自己的观点,不过案例内容必须在所运用知识的范围,否则,就无法实现理想效果。

　　环境生物工程作为我校发酵工程专业研究生的一门专业学位课程，具有涉及面广、技术多样性、复合性等特点。该课程是一门环境工程与生物工程的交叉学科，是生物技术在环境工程中的应用，即应用生物（主要是微生物）来进行环境污染的防治，使环境变化向有利于人类社会发展的方向转变，并可以实现废弃物资源化，使人类更充分地利用自然资源，保持生态平衡。由于该课程的特点，突出了其在整个发酵工程专业研究生培养中的重要地位。随着环境污染的日趋严重，新的污染物质不断涌现，环境生物工程的发展也越来越快。因此，在教学的过程中，如何激发学生的学习兴趣，使学生既能掌握环境生物工程的基本理论，又具有运用所学知识解决环境问题的能力，是教学改革中亟待解决的问题。目前环境生物工程课采用的是传统的教学方法。传统的教学方法主要是教师讲、学生听这种方式，至于听没听、听懂多少，要到最后的测试时才知道，而且学到的都是死知识。这种传统的教学模式只能通过声音和文字的媒介把知识传授给学生，这种单一的授课模式让学生感觉环境生物工程离自己的生活很遥远。而对于“实用论”愈趋占主导地位的今天，学生可能从一开始就会产生“学习这门课应该有用、却不知究竟如何用”的这种心理，这对“环境生物工程”课程的顺利开展是非常不利的。

　　相比较而言，案例教学法则是一种开放式、互动式的新型教学方式。该方法首创于美国哈佛大学商学院，最先在其教学中采用。由于案例教学法强调实践性和研究性，得到人们的青睐，很快就被广泛运用于商业和企业管理学的教学中，其内容、方法和经验也日趋丰富和完善，并在世界范围内产生了巨大影响。案例教学也即具体事例教学，是在教师的精心策划和指导下，根据教学目的和教学内容的要求，运用典型案例，让学生身临其境地分析研究案例，激发创新思维以培养沟通能力和提升实践能力为目的的一种教学模式。案例教学与传统教学的区别在于以下几个方面：①教学目的不同。传统教学以传授知识为目的，案例教学以培养能力为目的。②教学载体不同。传统教学重在课本，案例教学重在案例。③教学方式不同。传统教学为讲授式，案例教学则为启发式。④沟通渠道不同。传统教学主要为单向流动，案例教学则主要为多向流动。⑤学习积极性不同。传统教学的学生学习积极性低，而案例教学的学生学习积极性高。⑥学习效果不同。传统教学为第二手知识，而案例教学为第一手知识。⑦教学效果不同。传统教学的能力培养效果低，学习系统知识效率高，而案例教学则相反。此外，案例教学与举例教学也是有区别的。虽然二者都要通过一定的事例来说明一定的道理，都是为一定的教学目的服务的，但二者的区别在于：①在教学中地位不同。案例在案例教学中占中心地位，如运用知识、培养能力、进行品德教育等教学任务；而举例在一般教学活动中则居次要地位。②二者的进行主体不同。案例教学是组织学生进行自我学习、锻炼能力的一种手段，学生属于主要地位；而举例则是辅助教师说明问题的一种手段，教师属于主要地位。③目的不同。案例教学是把学生放在实际的环境中，让其通过对周围环境和事件本身的分析、讨论、交流，作出正确的判断和决策，提高分析问题和解决问题的能力；而举例则是使一个较难理解的理论通俗易懂。④涵盖的范围不同。案例教学的涵盖面更为广泛和精效，具有真实性、完整性、典型性、启发性；而举例教学不一定有这些特点。由此可见，案例教学法是一种具有针对性、实践性、启发性、研究性和时效性的教学方法，其可以提高学生运用知识、驾驭和发展知识的能力，有利于提高学生分析问题和解决实际问题的能力，并可以激发学生学习的积极性，使学生学会主动学习。

　　通常情况下，案例教学的对象应当是有一定实践经验和理论素养的应用型专业硕士研究生。随着网络的普及以及多媒体技术在教学过程中的应用，案例教学法与这种新兴的现代化教学工具和媒介相结合的模式越来越为教育界所关注。欧美等西方发达国家在案例教学方面的发展比较迅速和成熟，正在向更高层次的应用和标准化方向发展。而目前我国对研究生教育采用案例教学的报道并不多（目前约40篇文章），研究得也比较晚，主要集中在1998年以后，尤其是近几年（2010-2013年有26篇文章），且其研究方向主要集中在医学和工商管理学教育方面。目前未见对发酵工程专业研究生的“环境生物工程”课程采用案例教学方法的报道。

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　　众所周知，环境与人类的生活是息息相关的，环境质量的好坏直接影响着人们的身体健康。“环境生物工程”这门课就是针对环境的预防和治理在发酵工程专业研究生中开设的一门课程。该课程的目的，就是使学生能够利用生物（主要是微生物）技术来进行环境污染的预防和治理，并可以实现废弃物的资源化。要达到这个目的，就需要激发学生的学习兴趣，并提高学生运用知识、分析问题和解决实际问题的能力。传统的教学方法只能通过声音和文字的媒介把知识传授给学生；举例教学虽然能通过一定的事例说明一定的道理，但举例在一般教学活动中居次要地位，起辅助作用。而在案例教学中，因案例占中心地位，能让学生通过对周围环境和事件本身的分析、讨论、交流，做出正确的判断和决策，提高分析问题和解决问题的能力，从而使案例教学具有针对性、实践性、启发性、研究性和时效性。因此在“环境生物工程”课程中运用案例教学，可以更好地达到“环境生物工程”这门课的目的，可以使参与项目的研究生在学习“环境生物工程”的过程中具有创新精神和实际解决问题的能力和品质，并掌握对实际环境问题进行分析和反思的方式，从而促使被授课研究生很好地掌握该课程的理论知识。综上所述，在“环境生物工程”这门课程中运用案例教学方法是可行的，也是很重要的。

　　[1]蔡红.案例教学法在职业院校电工专业教学中的应用[J].职业中旬，2011

　　[2]吴永江.中学政治课案例教学的现实困境与路径选择[J].文史博览(理论)，2014

　　[3]幸宏伟.环境工程研究生教育中项目—案例教学法的应用[J].广州化工，2013

　　[4]梅自良.案例教学法在《环境与资源保护法》中的应用[J].广州化工，2013

　　[5]徐梦阳.案例教学法在市场营销专业课程中的运用[J].消费导刊，2014

　　[6]李婧.基于网络环境下的程序设计案例教学[J].科海故事博览:科技探索，2010

　　[7]黄文澜.举例教学法与案例教学法的辨析及优化整合：基于教育实例的教师教育课程实施的思考[J].宁德师范学院学报(哲学社会科学版)，2013

　　随着时代的发展，社会功能和机制越来越完善，社会的分工更加明确和精细，秘书工作也不可避免的朝着多元化方向发展。为了适应各种行业的不同需求，秘书行业的门类逐步增加，每一门行业的诞生都意味着产生一门新的秘书行业。因此，我国秘书职业化的发展更加明显，已经成为一种趋势。

　　一般来说，秘书主要指为领导机构或个人从事办公室程序性工作的人员，其工作内容就是协助上司处理政务和日常事务性工作。随着我国改革开放的不断深入，市场经济更加活跃，各种企业和公司对秘书需求不断增加，现如今，秘书已经成为企业不可或缺的重要工作岗位，随着商务秘书队伍的崛起，在数量上已经远远超过机关团体单位。因此，为了培养职业化和现代化的商务秘书，中国商业联合会开展了“全国商务秘书等级考试”。

　　以前，对于秘书工作没有任何硬性要求，进入门槛相应较低。可是，随着企业之间的竞争力不断加大，更加主要职业化和效率，对秘书工作的要求更加严格。现如今，全国大约有八百多所大专院校设有秘书专业，另外，国家还建立了秘书职业技能培养教育体系和任职资格考核体系，现代职业秘书已经成为专业化，和教师、医生等其它行业一样，成为现代社会的专业人才。

　　随着科学技术的不断发展，秘书工作从传统的工作模式向现代操作自动化过渡。如今，企业办公室工作日趋复杂，各种重复性事物必须依靠电脑等自动化办公仪器。和发达国家相比，我国办公自动化起步较晚，但是，如今我国已经实现了办公自动化的普及，办公室工作正在朝着无纸化办公前进。

　　秘书工作是一门以操作性和实践性为主的职业，但是，目前我国《秘书学》课程的教学模式还在沿用传统的“黑板式”教学方法，在课堂上对学生灌输理论知识，教学内容和手段单一，教学方法过于保守，学生在思想上难以形成对秘书职业概念性的认知，忽视了教学实践能力培训，导致学生理论与实践的严重脱节。在这种教学背景下，学生学习过于被动，缺乏学习的兴趣和主动性，难以体现学生在学习过程中的主体地位。根据教学的经验证明，学生缺乏参与主动性的教学过程，很容易导致学生思维能力低下，缺乏创新等后果，那么，如何才能提高教学质量呢？笔者认为，首先要改变教学模式，才能从根源上提高《秘书学》的教学质量，可以从以下四个方面进行探究。

　　建构主义者认为，知识是学习者基于个体经验活动的产物；是在不断变化的社会情境之中形成的。学习环境是影响学生学习效果和质量的关键因素，因此，情景创设在教学过程中意义非凡。《秘书学》的教学理论复杂，名词和概念很多，为了更好的构建职业情景，通过引入构建主义的学习观，创设秘书职业情景进行授课，开展模拟自动化办公、模拟洽谈等课堂活动，从而营造出浓厚的学习氛围，是学生在轻松愉快地学习过程中完成学习任务。

　　案例教学法在二十世纪二十年代最早应用于哈佛商学院。在高职高专院校，秘书专业是一门热门的专业，《秘书学》是秘书专业的核心课程，但是，由于这门课程的理论知识较强，对老师的教学要求具有一定的挑战性。首先，理论课程一般较为严密、高深，学习起来比较枯燥，老师要能够通过理论和实际相结合的方法教学，确立案例教学法在《秘书学》课程教学中的主导地位。在案例教学法的运用过程中，教师主要以学生为学习的主体，以具体案例为载体，让学生亲自体验分析问题、解决问题的过程，不但能够增加学生学习的主动性，提高学习兴趣，对团队协作能力和解决问题能力的培养同样具有很大帮助。因此，案例教学法是培养学生综合能力的有效教学手段。在运用案例教学法的同时，应该注意下面几个原则：第一，强调学生主体地位原则。学生在学习过程中始终占据主体地位，对教师给出的案例要坚持学生为主，教师为辅的学习原则，坚持自主、创新的解决问题的同时，增加和教师的互动沟通；第二，重视启发引导的原则。为了促使学生能够更好的领悟理论内容，老师在教学过程中要做好准备工作，引导学生进入正确的思路上来；第三，案例紧靠理论内容原则。教师在授课前准备案例时，贴切理论教学的案例往往非常难找，这就要求教师注意积累生活经验，不断寻找鲜活案例。

　　文化氛围能够不留痕迹的达到教育学生的目的，是对情景教学法的延伸。通过文化氛围教育要生主要依靠大量的影视作品，如《曹老板的十八个秘书》、《公关小姐》、《金正昆谈现代礼仪》等，这些生动、形象、有趣的影视作品，增强了学生对秘书工作的热情，端正了学生的职业观念，强化了职业习惯的养成。

　　《秘书学》作为一门理论学科，如果采用传统的教学方法很难让学生理解和掌握，因此，教师必须对现有的教学方法进行改革，充分运用教学资源，利用学校的多媒体平台制作教学课件，建立教学微博，通过声音、图片、动画等方式增加学生学习的兴趣，利用微博让师生实现教学互动。

　　和其它学科一样，《秘书学》既有各门学科的共性，又具有其特殊性。因此，没有一成不变的教学方法，只要注意观察市场变化，持续深入教学改革，注重理论与实际的联系，必然能够培养出符合社会现代化发展需求的职业型秘书人才。